Kerupuk merupakan salah satu makanan ringan yang terbuat dari bahan dasar tepung tapioka, perasa, dan pewarna. Dalam setiap proses produksi akan menghasilkan limbah dari hasil proses produksi. Limbah merupakan sisa dari suatu proses produksi yang sudah tidak berharga dan tidak dapat digunakan kembali tanpa diproses. Pada pabrik kerupuk limbah yang dihasilkan merupakan limbah cair. Limbah y…
UMKM di Dusun Panyindangan masih melakukan proses pengadukan dodol tomat secara manual. Para pelaku usaha di sana sangat terkuras tenaganya karena bahan dodol tomat tidak boleh berhenti diaduk hingga tercampur dengan rata dan mengental. Terdapat peluang untuk mengurangi nilai investasi dari perangkat yang digunakan untuk memproduksi dodol tomat yaitu dengan menggabungkan beberapa fungsi pe…
Lapisan film tipis banyak digunakan untuk berbagai hal seperti meningkatkan kinerja benda dengan memberikan sifat-sifat baru pada permukaanya. Salah satu material yang bisa digunakan sebagai material pelapis adalah aluminium. Politeknik Manufaktur Bandung bekerjasama dengan Insistut Teknologi Bandung berencana mengembangkan prototype alat metal evaporator melalui tugas akhir ini. Salah sat…
Dunia industri manufaktur tidak dapat dipisahkan dari proses permesinan. Pada proses permesinan terutama pada mesin CNC, penggunaan cairan pendingin (coolant) untuk menjaga suhu alat potong dan benda kerja merupakan hal yang bersifat wajib. Kuantitas penggunaan cairan pendingin pada industri manufaktur cukup besar. Kuantitas penggunaan cairan pendingin yang cukup besar ini tentu memiliki d…
Teknologi pelapisan film tipis merupakan teknologi yang telah banyak digunakan terutama untuk melapisi material sehingga mendapat mendapat hasil yang berbeda pada permukaan material awal. Salah satu alat bantu yang digunakan dalam pelapisan film tipis adalah Metal Thermal Evaporator (MTE). Fungsi dari pelapisan film tipis ini adalah untuk meningkatkan kualitas permukaan material, mengubah …
Kekurangaannya penggunaan AI dalam institusi politeknik manufaktur bandung pada jurusan teknik manufaktur menjadi masalah untuk perkembangan ke masa depan pada industri 4.0, kelambatan pada pekerjaan sortir menyebabkan penggunaan waktu yang mengurangi efektifitas, dan menyebabkan alat dan barang diletakan dimana saja. Tanpa penggunaan AI maka mengurangi efektifitas institusi dalam pekerjaa…
Kualitas sebuah produk dihasilkan oleh mesin produksi yang bekerja dengan optimal, khususnya mesin-mesin perkakas akurat dan presisi seperti mesin CNC (Computer Numerical Control) IKX-DELTA yang diproduksi oleh POLMAN-Bandung. Untuk menjamin kinerja mesin yang optimal perlu dilakukannya kegiatan pemeriksaan dengan mengukur penyimpangan geometri mesin perkakas CNC. Kinerja atau keakuratan m…
Mesin CNC milling Dalian XD40A adalah salah satu mesin CNC yang dimiliki Jurusan Teknik Manufaktur, Politeknik Manufaktur Bandung. Mesin tersebut digunakan dalam kegiatan produksi serta kegiatan pembelajaran proses pemesinan CNC. Mesin CNC milling Dalian XD40A dijadikan sebagai objek penelitian karena terdapat permasalahan saat digunakan praktikum advanced manufaktur. Mesin berhenti saat d…
Energi matahari merupakan sumber energi terbarukan yang efektif untuk dimanfaatkan melalui penggunaan panel surya menjadi energi listrik. Penggunaan panel surya dapat berfungsi dengan baik ketika posisinya berada menghadap arah datangnya matahari. Sehingga untuk memanfaatkan secara maksimal, panel surya harus mampu bergerak secara dinamis mengikuti pergerakan matahari. Pergerakan panel sur…
Mechanical seal adalah suatu alat mekanis yang berfungsi untuk mencegah kebocoran fluida dari ruang/wadah yang memiliki poros berputar. Mechaical seal terdiri dari 2 bagian, ada yang berputar mengikuti poros (rotary face) dan yang diam (stationary face). Stationary face dan rotary face bisa disebut juga sebagai Sealface. Bagian yang berputar biasanya terbuat dari bahan yang lebih lunak, seh…