Printed

Rancang Bangun Kendali Mesin Roasting Kopi 3KG Dengan Menggunakan Software Artisan Sebagai User Interface

---

Industri kopi terus berkembang dengan meningkatnya permintaan terhadap kopiberkualitas tinggi. Namun, proses roasting konvensional sering kali menghadapi kendala seperti inkonsistensi suhu dan kontrol manual parameter yang memengaruhi kualitas hasil. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan mengembangkan sistem kontrol otomatis berbasis perangkat lunak Artisan pada mesin roasting Rotary drum kopi berkapasitas 3 kilogram. Metodologi penelitian mencakup pengintegrasian subsistem mekanik, elektrik, dan kontrol menggunakan pendekatan VDI 2206. Sistem kontrol dirancang menggunakan protokol komunikasi Modbus RTU yang memungkinkan integrasi antara perangkat keras seperti Arduino Mega dan perangkat lunak Artisan. Pengendalian parameter seperti suhu dan aliran udara dilakukan secara adaptif melalui mekanisme PID untuk mencapai hasil roasting yang konsisten dan berkualitas. Hasil penelitian diharapkan mampu menunjukkan peningkatan efisiensi proses roasting serta konsistensi kualitas kopi. Sistem ini diharapkan dapat mendukung pelaku usaha kecil danmenengah dalam meningkatkan daya saing produk kopi lokal di pasar global.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

TA-2250162.1

Penerbit

Bandung : Polman., 2025

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

D4 Prodi Teknologi Rekayasa Mekatronika 2025

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar