Printed

Perancangan Mesin Pemarut Dan Pemeras Santan Kelapa

---

Santan kelapa sering ditemui pada pembuatan makanan, baik dalam skala kecil maupun skala besar. Pada umumnya pada skala kecil pembuatan santan kelapa dilakukan dengan cara yang masih tradisional mulai dari pemarutan buah kelapa sampai pada pemerasan santannya. Dengan cara demikian, selain memerlukan waktu yang cukup lama juga kebersihannya kurang terjamin.
Dengan dilatarbelakangi masalah tersebut, kami terdorong untuk membuat perancangan suatu alat (mesin) yang memudahkan proses pembuatan santan kelapa tersebut.
Mesin ini terdiri dari dua bagian utama yaitu bagian pemarut dan bagian pemeras. Kedua bagian ini digerakkan oleh motor penggerak. Bagian ini direncanakan terpisah sehingga apabila yang dibutuhkan hanya hasil parutannya saja bisa diambil keluar tanpa melewati bagian pemerasan.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

TA-1990026

Penerbit

Bandung : Polman., 1999

Deskripsi Fisik

vi, 67 hal. : ilus. ; 29,5 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

TA

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

1st

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar