Printed

Perancangan Mesin Pemarut Dan Pemeras Santan Kelapa

---

Santan kelapa sering kita temui dalam pembuatan makanan, baik dalam skala kecil maupun besar. Pada umumnya pembuatan santan dalam skala kecil dilakukan dengan cara yang masih tradisional, yaitu mulai dari pemarutan buah kelapa sampai pada pemerasan santannya dilakukan dengan tangan. Dengan cara demikian selain memerlukan waktu yang cukup kebersihannya kurang terjamin.

Dengan dilatarbelakangi masalah tersebut, maka penulis terdorong untuk merancang dan membuat suatu alat atau mesin yang dapat membantu memudahkan pembuatan santan tersebut yang arahannya untuk kebutuhan industri rumah tangga atau industri kecil.

Mesin ini terdiri dari dua bagian utama yaitu bagian pemarut dan bagian pemeras. Kedua bagian ini digerakan oleh sebuah motor penggerak. Mesin ini dirancang dapat menghasilkan kelapa parutan saja atau langsung diolah menjadi santan kelapa. Apabila yang dibutuhkan hanya hasil parutannya saja, maka bisa diambil tanpa harus melewati bagian pemerasan.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

TA-2060136

Penerbit

Bandung : Polman., 2006

Deskripsi Fisik

viii, 30 hal. : ilus. ; 29 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

TA

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

1st

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar