Printed

Perancangan Alat Pemisah Kedelai Dari Kulit Ari Kedelai

---

Dalam pembuatan tempe di industri milik Pak Ta'ali ini, memerlukan beberapa tahapan proses. yang masih dilakukan secara tradisional dan memerlukan waktu yang cukup lama, sehingga volume produk yang dihasilkan pun tidak banyak. Salah satu dari beberapa tahapan tersebut adalah pemisahan kacang kedelai dari kulit ari-nya yang memakan waktu sekitar 2 sampai dengan 2,5 jam untuk 100 kg kacang kedelai perharinya.

Dengan demikian dibutuhkan suatu alternatif solusi dengan tujuan untuk dapat memangkas atau mempersingkat waktu proses dalam pembuatan tempe tersebut, yakni dengan dibuatnya suatu alat bantu proses produksi tempe. Alat pemisah kedelai dari kulit ari kedelai ini dapat menjadi alternatif solusi dari paparan permasalahan diatas.

Perancangan dimulai dari tahap merencana, selanjutnya adalah mengkonsep, lalu merancang dan penyelesaian. Penulis mulai terlibat dari proses merencana, selanjutnya adalah mengkonsep, lalu merancang dan penyelesaian. Penulis mulai terlibat dari proses merencana sampai dengan penyelesaian. Penyelesaian berupa gambar susunan dan gambar kerja.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

TA-2070189

Penerbit

Bandung : Polman., 2007

Deskripsi Fisik

viii, 31 hal. : ilus. ; 29 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

TA

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

1st

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar