Proses penyangraian kopi merupakan tahap krusial yang menentukan cita rasa dan aroma akhir dari produk kopi. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun sistem Monitoring dan kendali berbasis Human Machine Interface (HMI) pada mesin Roasting rotary drum kopi berkapasitas 3 kg. Sistem ini mengintegrasikan sensor thermocouple Type K. Thermocontrol Azbil SDC-15. mikrokontroler Arduino M…
Industri kopi terus berkembang seiring meningkatnya minat konsumen terhadap kualitas kopi. Salah satu tantangan utama dalam proses roasting adalah menjaga konsistensi suhu dan tekanan untuk menghasilkan kopi dengan kualitas seragam. Kontribusi saya pada penelitian ini memperkenalkan inovasi sistem kontrol cascade PID yang mengintegrasikan pengaturan simultan suhu (thermocouple type K) dan te…
Proses pelintingan teh merupakan tahap penting yang menentukan mutu akhir produk teh. Ketidakkonsistenan dalam pengendalian gaya tekan selama proses ini seringkali menyebabkan kualitas produk menjadi tidak seragam. Sistem kendali manual yang umum digunakan sulit mempertahankan tekanan yang stabil dan presisi. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk merancang dan mengimplementasikan sist…
Desa Mekarwangi Kecamatan Bandung Barat merupakan salah satu daerah di indonesia yang mengandalkan komoditas pertanian salah satunya teh. Para petani teh di Cibeber Mekarwangi biasanya melakukan pengolahan teh dengan menggunakan wajan dan juga biasanya melakukan penjualan pucuk basah saja yang mana harga-nya 30x lebih murah dibandingkan dengan teh yang siap seduh.Penelitian ini mengusulkan pene…
Industri kopi terus berkembang dengan meningkatnya permintaan terhadap kopiberkualitas tinggi. Namun, proses roasting konvensional sering kali menghadapi kendala seperti inkonsistensi suhu dan kontrol manual parameter yang memengaruhi kualitas hasil. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan mengembangkan sistem kontrol otomatis berbasis perangkat lunak Artisan pada mesin roasting Rotary dru…
Proses pemanggangan merupakan tahap penting dalam pengolahan teh karena memengaruhi rasa, aroma, dan kualitas akhir produk. Namun, banyak pabrik teh di Indonesia masih menggunakan metode tradisional yang belum efisien dan tidak konsisten. Penelitian ini bertujuan merancang sistem monitoring dan akuisisi data pada mesin roasting teh berbasis Human-Machine Interface (HMI) untuk meningkatkan efisi…
This research aims to optimize the pedelec control system on a hybrid mobile cafe by using a torque sensor as a PI control parameter. The Hybrid Mobile Cafe is a bicycle that combines the rider's pedaling with the assistance of a DC electric motor for additional power. The main problem faced is uphill road conditions that can affect the rider's performance. The implementation of the Bottom Brac…
Mesin CNC (Computer Numerical Control) adalah sebuah mesin yang telahdiperbaharui seiring dengan berkembangnya teknologi di dunia industri. MesinCNC Plasma Cutting 2.5D bekerja menggunakan 3 buah sumbu, yaitu sumbuX, Y, dan Z. Sumbu X dan Y pada mesin ini digerakkan oleh Motor Steppersedangkan sumbu Z digerakkan oleh Motor BLDC. Mesin ini menggunakanMach3 sebagai sistem kendalinya. Mesin ini me…
CNC (Computer Numerical Control) adalah pembaruan mesin perkakas yang telah ada di dunia industri mengikuti perkembangan teknologi karena dianggap mesin perkakas sebelumnya kurang efektif dari segi waktu dan biaya. Pada proyek akhir ini, dirancang suatu mesin CNC sederhana yang dapat digunakan untuk memotong bahan atau pelat dengan cepat secara otomatis. Bentuk atau pola yang telah digamba…
CNC (Computer Numerical Control) adalah pembaruan mesin perkakas yang mengikuti perkembangan teknologi di dunia industri karena mesin perkakas sebelumnya dianggap kurang efektif dari segi waktu dan biaya. CNC merupakan sistem otomatisasi mesin perkakas yang dioperasikan oleh perintah dan diprogram secara abstrak dan disimpan melalui media penyimpanan, hal ini berlawanan dengan kebiasaan me…