Text

Rancang Bangun Sistem Monitoring dan Akuisisi Data Menggunakan HMI Berbasis ESP32 Pada Mesin Roasting Teh

---

Proses pemanggangan teh merupakan tahap krusial dalam pengolahan teh yang sangat memengaruhi rasa, aroma, dan kualitas akhir produk. Namun, banyak pabrik teh di Indonesia masih menggunakan metode tradisional, sehingga konsistensi dan efisiensi produksi sering kali menjadi tantangan. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan sistem monitoring dan
akuisisi data berbasis HMI pada mesin roasting teh. Sistem ini dirancang untuk memantau parameter utama seperti suhu secara real-time, serta memungkinkan pengguna untuk mengatur parameter kontrol berupa konstanta KP, KI, dan KD melalui Antarmuka HMI. Mikrokontroler ESP32 berfungsi sebagai penerima data dari HMI, memproses informasi tersebut untuk pengendalian suhu menggunakan algoritma PID, serta menyimpan data historis proses ke dalam media penyimpanan. Hasil penelitian ini diharapkan dapat meningkatkan efisiensi produksi, mengurangi kesalahan pencatatan data, dan memastikan kualitas teh yang konsisten. Selain itu, sistem ini dapat menjadi referensi dalam penerapan teknologi HMI berbasis ESP32 untuk otomatisasi industri pengolahan teh.

Kata kunci: Teh, Roasting, HMI, ESP32, Monitoring, PID

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

PEN-20260008

Penerbit

Bandung : Polman., 2026

Deskripsi Fisik

14 hal. ; 27,5 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

1

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Bolo Dwiartomo ; Nur Wisma Nugraha ; Muhammad Daffa Raihan

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar